Karmelizowane gruszki z serem pleśniowym i orzechami

Karmelizowane gruszki

Potrzebne będą:

  • 1-2 dojrzałe gruszki
  • ser pleśniowy
  • orzechy
  • masło, miód

Na suchej patelni tostuję orzechy i odkładam je do wystygnięcia.

Gruszki obieram i kroję w ósemki. Układam na patelni na rozgrzanym maśle.

Smażę aż się zrumienią, ale żeby wciąż były jędrne. Odsączam tłuszcz na ręczniku papierowym.

Tak przygotowane gruszki układam na krakersach. Na nie układam kawałki sera i orzechów. Przed samym podaniem (!) polewam odrobiną miodu.

Smacznego 🙂