Pasztet z fasoli i pieczarek

Pasztet z fasoli i pieczarek

Święta coraz bliżej i mam już nawet przygotowanych dla Was kilka ciekawych przepisów. Jednym z nich jest pyszny pasztet mięsny z grzybami suszonymi… Ale to nie dzisiaj… ;) Zanim podzielę się z Wami tym przepisem mam jeszcze do zaoferowania inne pyszności… ;) Jeśli lubicie pasztety bezmięsne, to mam nadzieję, że skusicie się na ten dzisiejszy pasztet z fasoli i pieczarek. Pasztet jest bardzo wilgotny i łagodny w smaku. Oczywiście możecie bardziej go doprawić :) Zapraszam na pasztet z fasoli i pieczarek :)

Pasztet z fasoli i pieczarek

Składniki:

  • 5 szklanek (poj.250 ml) ugotowanej fasoli Jaś
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 8 pieczarek
  • 100 g serka kremowego
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 2 łyżki majeranku
  • szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz
  • olej

1. Cebulę obrać, pokroić. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Pieczarki opłukać, obrać i pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu aż się zeszkli i zmięknie. Dodać przeciśnięty czosnek i pieczarki i smażyć, często mieszając aż pieczarki się lekko zrumienią. Dodać paprykę, majeranek, sól, pieprz i szczyptę gałki. Wymieszać i przestudzić.

Przygotowanie pasztetu z fasoli i pieczarek Przygotowanie pasztetu z fasoli i pieczarek Przygotowanie pasztetu z fasoli i pieczarek

2. Ugotowaną fasolę i przesmażoną cebulę z pieczarkami zmielić za pomocą maszynki do mielenia. (Można dwa razy zmielić żeby pasztet był bardziej gładki) Dodać serek kremowy i dobrze wymieszać. Jeśli masa będzie za sucha można dodać jedno jajko. Sprawdzić czy masa jest wystarczająco doprawiona i przełożyć ją keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około godziny w 180 stopniach. Wystudzić i wstawić do lodówki na kilka godzin.

Przygotowanie pasztetu z fasoli i pieczarek Przygotowanie pasztetu z fasoli i pieczarek Przygotowanie pasztetu z fasoli i pieczarek Przygotowanie pasztetu z fasoli i pieczarek

Smacznego :)

Pasztet z fasoli i pieczarek

Pasztet z fasoli i pieczarek

zBLOGowani.pl

Podoba Ci się? Podaj dalej...
Email this to someonePrint this pageShare on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest2Tweet about this on Twitter0

 

 

Zobacz też: