Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami

Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami

W taki deszczowy dzień jak dzisiaj nie ma nic lepszego na polepszenie nastroju niż filiżanka gorącej herbaty i do tego jakieś pyszne ciasteczko. :) Ze względu na ograniczenia jakie sobie narzucamy, nie mogę przetestować od razu większej ilości przepisów z książki Cookies, mimo że wiele z tych przepisów mruga do mnie i woła… zrób mnie… zrób mnie…;)! Ale nie dam się! Wybrałam jeden tylko przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami, bo wszystkie potrzebne mi składniki akurat posiadałam:) Reszta przepisów musi poczekać… Kruche ciasteczka z rodzynkami przygotowuje się bardzo szybko i po upieczeniu równie szybko znikają…

Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami – składniki:

  • 250 g mąki
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • 90 g masła
  • 75 g cukru
  • 160 g rodzynek
  • 3 łyżki skórek kandyzowanych
  • 1 jajko- roztrzepane
  • 125 ml mleka
  • 1 łyżka drobnego cukru do posypania (opcjonalnie, ja pominęłam)

 

1. Przesiać mąkę i cynamon do miski. Dołożyć masło i rozcierać palcami aż zrobią się okruszki. Można też posiekać.

Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami

2. Dodać cukier, rodzynki i skórki, jajko i mleko. Jeśli masa jest za sucha, dolać więcej mleka. Wymieszać.

Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami

Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami

3. Wysmarować blaszkę masłem i wykładać łyżką masę w odstępie ok. 5 cm. Można posypać drobnym cukrem. Piec w temperaturze 190 stopni ok 15 minut na złoty kolor. Wystudzić na kratce.

Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami

Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami

Smacznego :)

Przepis na kruche ciasteczka z rodzynkami

Podoba Ci się? Podaj dalej...
Email this to someonePrint this pageShare on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest0Tweet about this on Twitter0

 

 

Zobacz też: