Przepis na skrzydełka imbirowe

Przepis na skrzydelka imbirowe

Jest druga połowa maja, a jest tak zimno, że włącza mi się w domu ogrzewanie… Z tęsknotą patrzę na prognozy pogody i zazdroszczę wszystkim szczęśliwcom mieszkających w krajach gdzie świeci słońce i temperatury sięgają przynajmniej dwudziestu stopni a nie dziesięciu… No cóż.. to takie marzenie… Oczywiście to marzenie obejmuje – oprócz pogody – również absolutnie nierozerwalnie związanego z nią grila :)! Ponieważ niestety nie mam najmniejszego wpływu na pogodę to pomyślałam, że mogę zrobić na polepszenie sobie nastroju choć namiastkę grila… Nie wiedziałam co wybrać ale wreszcie zdecydowałam się na przepis na skrzydełka imbirowe… Zwykle na grilla przygotowuję moje ulubione skrzydełka z miodem i musztardą, ale teraz postanowiłam przetestować – przed nowym sezonem – jakąś inną wersję skrzydełek i teraz już nie wiem, która jest moją ulubioną…:) Bardzo odświeżający smak imbiru i kwaskowość limonki sprawiają, że nie można przestać ich jeść, nawet jak już ostygną…:)! Przygotowywałam je w piekarniku z opcją grila ale będą jeszcze lepiej smakować z normalnego grila i – o ile w tym roku zawita do nas lato – to mam zamiar się o tym przekonać… Polecam!

Przepis na skrzydełka imbirowe – składniki:

  • 12 skrzydełek
  • 2 ząbki czosnku
  • kawałek (około 2,5 cm) świeżego imbiru
  • 2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego
  • 2 łyżeczki soku z limonki
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • 1 łyżeczka sosu chili ( można dodać płatki chili)
  • 2 łyżeczki oleju sezamowego
  • sól, pieprz, papryka
  • kawałki limonki

Umyć i osuszyć skrzydełka – ja dodatkowo obcinam końcówki. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Imbir obrać i drobno posiekać lub zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki marynaty wymieszać i wylać na skrzydełka.

Przepis na skrzydelka imbirowe Przepis na skrzydelka imbirowe

Wymieszać dobrze marynatę ze skrzydełkami. Przykryć folią i zostawić w lodówce na kilkanaście godzin. Opiekać na grillu lub w piekarniku z opcją grilla. Podawać z cząstkami limonek.

Smacznego :)

Przepis na skrzydelka imbirowe

Przepis na skrzydelka imbirowe

Źródło: Step-by-step Cook’s encyklopedia

Podoba Ci się? Podaj dalej...
Email this to someonePrint this pageShare on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest2Tweet about this on Twitter0

 

 

Zobacz też: