Surówka z selera
Tak wÅ‚aÅ›ciwie to nie przepadam za selerem. Używam go w kuchni ale bez szaÅ‚u Natomiast coÅ›, co uwielbiam, to surówka z selera :)! Jest bardzo prosta w przygotowaniu i zarazem pyszna. Wystarczy dodać jabÅ‚ko i ogórka kiszonego – najlepiej kwaÅ›nego – czyli skÅ‚adniki, które najczęściej w domu sÄ… i już mamy pysznÄ… surówkÄ™ do obiadu. OczywiÅ›cie można do niej dodać odrobinÄ™ majonezu lub jogurtu naturalnego (lub majonez z jogurtem pół na pół) albo nie dodawać nic i też jest smaczna.
Dla urozmaicenia można do niej dodać sparzone rodzynki i/lub orzechy, ale nie jest to konieczne. W moim rodzinnym domu takÄ… surówkÄ™ z selera robi siÄ™ od zawsze, a wszystkim którzy jeszcze jej jeszcze nie znajÄ… bardzo jÄ… polecam…:)
Seler jest również czÄ™sto używany w dietach odchudzajÄ…cych dostarczajÄ…c niskokalorycznego bÅ‚onnika. Czasami nazywa siÄ™ go nawet warzywem o „ujemnej kalorycznoÅ›ci”, ponieważ twierdzi siÄ™, że nasz organizm spożytkuje wiÄ™cej kalorii w procesie trawienia niż uzyska z samego selera, niemniej jednak nie zostaÅ‚o to potwierdzone naukowo. Tak czy inaczej – warzywo smaczne i zdrowe, gorÄ…co polecam.
Surówka z selera:
- seler
- 1-2 jabłka
- 4-5 ogórków kiszonych
- 1-2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego
Seler i jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Ogórki zetrzeć na tarce.
Wszystkie składniki wymieszać. Dodać majonez lub jogurt.
Smacznego
Monica
mar 05, 2013 @ 15:17:14
Ja też nie szalejÄ™ za selerem. Ale lubiÄ™ konserwowy, jest pyszny w saÅ‚atkach, próbowaÅ‚aÅ› ?
Surówka zawsze mile widziana= witaminy!
zjedz_mnie
mar 01, 2013 @ 11:30:18
U mnie równiez szaÅ‚u na selera brak, kusi mnie co prawda panierowany, ale jakoÅ› nie mogÄ™ siÄ™ zmobilizować, natomiast surówki z tym warzywem to wciÄ…gam bez zachamowaÅ„. Bardzo fajna jest Twoja propozycja:)
Ola
mar 01, 2013 @ 08:14:37
do obiadu, tak!
Natalia
lut 28, 2013 @ 23:52:10
A ja lubiÄ™ selera
ChÄ™tnie bym zjadÅ‚a takÄ… suróweczkÄ™
Loreta
lut 28, 2013 @ 09:21:14
Super pomysÅ‚ na pysznÄ… i zdrowÄ… surówkÄ™! ZrobiÄ™!
Samantha
lut 27, 2013 @ 20:43:28
Surówka z selera jak najbardziej, zawsze przepyszna !