Sałatka makaronowa z łososiem pieczonym
Został mi z obiadu kawałek łososia i postanowiłam wykorzystać go do zrobienia sałatki…
Został mi z obiadu kawałek łososia i postanowiłam wykorzystać go do zrobienia sałatki…
Idzie jesień i nastał już czas na cięższe potrawy, takie jak ten makaron z boczkiem i cukinią w sosie śmietanowym…
sałatka makaronowa z łososiem, która powstała z powodu braku czasu na upieczenie łososiowo-brokułowej tarty, którą miałam w planach… takie jest życie blogera…
Makaron z szynką i figami to nietypowa propozycja na szybki i bardzo smaczny obiad…
Mimo, że latem generalnie robię lekkie sałatki to jednak czasem mam ochotę na coś konkretnego, smacznego i bez żadnych udziwnień.
Zapiekanki są zawsze dobrym pomysłem na obiad, szczególnie kiedy nie wiemy co zrobić… Tak właśnie powstała ta zapiekanka makaronowa z tuńczykiem…
Znalazłam przepis na makaron z brokułami, sardelami i cytryną i zupełnie nie mogłam sobie wyobrazić jak będzie smakował… Teraz już wiem, że warto było spróbować…
Dzisiaj przechodziła u nas ogromna wichura… mieliśmy szczęście, bo skończyło się tylko na kawałkach połamanego płotu….
Jakiś rok temu zakochałam się w dyni i tak mi już zostało…:)! Dynia daje tyle możliwości! W mojej zakładce do zrobienia jest zapisanych mnóstwo ciekawych przepisów na potrawy z dyni, które wcześniej lub później wypróbuję…
Na specjalne życzenie dzisiaj podzielę się moim przepisem na makaron carbonara. Przygotowuję ten makaron od wielu lat i jeszcze się nie zdarzyło, żeby komuś nie smakował. Wszyscy, którzy go zjedzą zawsze proszą o przepis. Nie jest to zbyt dietetyczne danie ale czasami przecież można zaszaleć. Żeby jakoś zbilansować kaloryczność tego dania to obecnie staram się przygotowywać mniejsze porcje ok. 100 g makaronu na osobę i braki uzupełnić pogryzając jabłko. Dla tych którzy nie muszą liczyć kalorii oczywiście porcja makaronu może być większa…
Muszę przyznać, że najlepiej ostatnio smakuje mi makaron w aromatycznym sosie pomidorowym przygotowywany przez Małżonka. Podawany obowiązkowo z parmezanem i lampką czerwonego wina – w swojej prostocie i smaku – jest czystą kwintesencją kuchni włoskiej! Próbuję namówić Małżonka do zrobienia wpisu ale na razie jest zbyt pochłonięty sprawami technicznymi związanymi z blogiem Dlatego przedstawiam dzisiaj przepis na makaron z kurczakiem w sosie szpinakowym. Robiłam już podobny sos ale na bazie samej śmietany, a tutaj śmietanę wykorzystuję tylko do rozrzedzenia sosu. Jakoś bardzo pasuje mi połączenie szpinaku z pieczarkami, a dodatek ricotty to oczywisty wybór do takiej kombinacji…
Strasznie dawno nie robiłam zapiekanki makaronowej więc postanowiłam coś wyczarować…:) Tak naprawdę przepis na zapiekankę to coś na kształt szkicu, który się podaje ale ostatecznie dobór składników i wykonanie to sprawa indywidualna. Ja na przykład dodaję czosnek, bo bez niego nie mogę się obyć. Ale jak ktoś nie lubi może dodać np. uduszony na masełku por. Ja dodałam kawałek kiełbasy bo akurat miałam w lodówce ale równie dobrze może to być kurczak czy boczek… i to właśnie lubię w zapiekankach… dla każdego coś… smacznego.
Oto moja zapiekanka z makaronem.
Sałatka makaronowa z pesto i orzeszkami piniowymi gości na moim stole od kilku lat i zawsze szybko znika bo ma wielu wielbicieli. Polecam!
Najlepsze sałatki muszą być proste i smaczne jak ta z pomidorami, bazylią i serem…. Dobra na grila i na przyjęcie. Czy może komuś nie smakować..;)?