Zapiekane cebule

Zapiekana cebula

Ciekawy przepis na przystawkę na ciepło? Może zapiekana cebula? Każdy może skomponować dla siebie dowolny farsz w zależności od upodobań i zawartości lodówki… Moja propozycja jest taka…

Zapiekane cebule – składniki:

  • 4 cebule
  • ok. 100 g szynki (ja dodałam parmeńskiej ale jakakolwiek inna też się sprawdzi)
  • garść ciemnych oliwek
  • mała bułka namoczona w mleku
  • zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka
  • ok. 30 g parmezanu
  • 2 łyżki serka kremowego
  • 3-5 łyżek startego sera żółtego
  • 1 jajko
  • rozmaryn suszony lub rozdrobniony świeży

 

Cebule obieram i gotuję w osolonej wodzie ok. 20 min.

Zapiekane cebule

Wyjmuję z wody i po przestudzeniu odcinam wierzch i łyżeczką wyjmuję środkowe warstwy tak aby powstała foremka.

Zapiekane cebule

Środki z dwóch cebul kroję w kostkę i mieszam ze wszystkimi składnikami i doprawiam solą, pieprzem i farszem napełniam foremki.

Zapiekane cebule

Zapiekane cebule

Zapiekane cebule

Wkładam do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Piekę w piekarniku nagrzanym do temp. 160 stopni ok 20 minut.

Zapiekana cebula

Smacznego :)

 

Podoba Ci się? Podaj dalej...
Email this to someonePrint this pageShare on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest1Tweet about this on Twitter0

 

 

Zobacz też: