Racuchy dla łasucha

Przepis na racuchy

Potrzebne będą:

• 0,5 l mleka
• 2 jaja
• ok. 2,5 szklanki mąki
• opakowanie cukru waniliowego
• szczypta soli
• 0,5 łyżeczki sody
• 2-3 banany
• garść  posiekanych orzechów
• oliwa do smażenia
• golden syrop lub miód do polania

Miksuję mleko z żółtkami, mąką i cukrem waniliowym. Dodaję pokrojone na drobne kawałki banany i orzechy (można je wcześniej stostować na patelni).

Ubijam białka z odrobiną soli i dodaję delikatnie do ciasta. Smażę na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.

Podaję polane golden syropem lub miodem.

Smacznego 🙂

Przepis zgłoszony do udziału w:

Drukuj / Zapisz jako PDF