Sernik cytrynowy
Obłędny… Wilgotny, kremowy i lekko kwaskowy…
Obłędny… Wilgotny, kremowy i lekko kwaskowy…
sernik na Å›mietanie, który bardzo mnie zaintrygowaÅ‚ i oczywiÅ›cie musiaÅ‚am spróbować…
Oj, dawno nie byÅ‚o u nas sernika… 😉
PostanowiÅ‚am przygotować specjalnÄ…, Å›wiÄ…tecznÄ… wersjÄ™ sernika czekoladowego, tym razem bÄ™dzie to sernik czekoladowy ze Å›liwkami…
KupiÅ‚am żurawinÄ™, tak bez zastanowienia… Trzeba byÅ‚o coÅ› z niej zrobić. Tylko co?…
BrakowaÅ‚o mi do kolekcji sernika jagodowego..;) PostanowiÅ‚am to uzupeÅ‚nić… i proszÄ™ bardzo, oto co mi wyszÅ‚o…
JeÅ›li lubicie ciasta czekoladowe to na pewno to ciasto czekoladowe na twarogu bÄ™dzie Wam smakowaÅ‚o…
Ten sernik czekoladowy z gruszkami to jeden z lepszych serników, jakie jadÅ‚am…:) Masa jest wilgotna i delikatna a gruszki miÄ™kkie i aromatyczne…
W trakcie robienia sernika zmieniÅ‚am pierwotny pomysÅ‚ i zamiast zmiksować truskawki i dodać je do masy, tym razem dodaÅ‚am je w caÅ‚oÅ›ci… Zobaczcie co wyszÅ‚o 🙂
KiedyÅ› wydawaÅ‚o mi siÄ™, że serniki to bardzo skomplikowane do przygotowania ciasta, ale teraz, czym wiÄ™cej ich robiÄ™ tym Å‚atwiejsze siÄ™ wydajÄ……
Sernik dyniowy wyszedł bardzo wilgotny, oczywiście o smaku korzennym ale jednocześnie smakował jak delikatna pianka przypominająca bardziej sernik na zimno. Po prostu cudo!
ZebraÅ‚am w ogrodzie jeżyny i zupeÅ‚nie nie mogÅ‚am siÄ™ zdecydować co z nimi zrobić bo miaÅ‚am w gÅ‚owie tyle pomysłów…:) Niestety nie byÅ‚o ich zbyt wiele wiÄ™c zdecydowaÅ‚am, że przygotujÄ™ sernik jeżynowy na zimno.
Sernik na zimno, jabłkowo-gruszkowy przygotowałam na spodzie z ciasteczek digestive, na to wyłożyłam gruszki karmelizowane i masę serowo-kremową z nutą cynamonu
To najlepszy sernik nowojorski, jaki do tej pory jadÅ‚am, delikatny, kremowy i bardzo wilgotny. DziÄ™ki pieczeniu w kÄ…pieli wodnej i niskiej temperaturze sernik wyszedÅ‚ równiutki, nie opadÅ‚ i nie popÄ™kaÅ‚… cudo!