Sałatka makaronowa z brokułami
Mimo, że latem generalnie robię lekkie sałatki to jednak czasem mam ochotę na coś konkretnego, smacznego i bez żadnych udziwnień.
Na grila
Grilowany ser halloumi w sałatce z warzywami
Mimo, że lato było wyjątkowo piękne w tym roku to niestety się skończyło i właśnie rozpoczęliśmy sezon grzewczy jesienno-zimowy …
Przepis na skrzydełka imbirowe
Zwykle na grila przygotowuję moje ulubione skrzydełka z miodem i musztardą, ale tym razem postanowiłam przetestować przed nowym sezonem jakąś inną wersję i teraz już nie wiem, która jest moją ulubioną…:) Bardzo odświeżający smak imbiru i kwaskowość limonki sprawiają, że nie można przestać ich jeść, nawet jak już ostygną…
Sałatka z selerem naciowym
Mam nadzieję, że zima poszła sobie na dobre, bo drzewa i krzewy – mimo braku słońca – już zareagowały na podwyższenie temperatur i szkoda by było, żeby pomarzły. Moja dzisiejsza propozycja to sałatka z selera naciowego z orzechami, rodzynkami i żółtym serem…
Kurczak w sosie BBQ – “Wspomnienie lata”
Jak myślę o lecie, to myślę o wakacjach, ciepłej pogodzie, świeżych owocach i grilu. Niestety w tym roku nie mieliśmy dobrej pogody do częstego robienia grila 🙁 Uwielbiam ten czas spędzany z rodziną i przyjaciółmi, z zapachem węgla drzewnego (gazowe grile nie dla mnie…), obowiązkowej kiełbasy, szaszłyków, karkówki i innych kulinarnych wariacji… i oczywiście zimnego piwa 😉 Ale niestety lato się skończyło i jakoś trzeba sobie z tym radzić… pogody niestety nie zamówię ale przynajmniej mogę zaproponować coś pysznego z piekarnika. Podawałam już przepis na skrzydełka w miodzie i musztardzie, które smakują i z grila i z piekarnika a dzisiaj proponuję przepis na pysznego kurczaka w sosie barbecue. Sos jest super prosty do przygotowania a kurczak smakuje niebiańsko. 🙂 Można teraz poćwiczyć i przygotować go z piekarnika a jak przyjdzie lato przepis będzie jak znalazł.
Sałatka: warzywa z grilla i…
Moja ulubiona sałatka to grilowane warzywa i kuskus lub makaron penne. Prosta, smaczna i nadająca się zarówno na przyjęcie jak i na grilla…
Skrzydełka w miodzie i musztardzie
Najlepsze na grilla są skrzydełka w miodzie i musztardzie. Proste i smaczne. Jak mija lato to można je również piec w piekarniku z opcją grilla i podawać z ryżem i jakąś surówką… Podczas grillowania (lub pieczenia w piekarniku) warto pilnować temperatury – grillować na wyższej półce lub piec w niższej temperaturze, aby skrzydełka zbyt szybko się nie przypaliły, zwłaszcza, że polewa powoduje, że ich skórka nagrzewa się znacznie szybciej…
Surówka Colesław z rodzynkami i curry
Jedna z moich ulubionych surówek ale dzisiaj w wersji przerobionej…
Sałatka wiosenna
Kolejna odsłona z młodymi ziemniaczkami w tle… Wspaniała, lekka sałatka, doskonała zarówno do obiadu jak i podczas imprezy grilowej. Szybka i prosta w przygotowaniu. Zapraszam. 🙂
Przepis na shish kebab z mielonej baraniny
Szalenie prosta i smaczna potrawa kuchni arabskiej czy tureckiej, myślę, że nawet “barani sceptyk” dałby się namówić na małą porcyjkę… 😉
Sałatka z młodych ziemniaków z grillowaną papryką
Lubię sałatki. Wracam do sprawdzonych wielokrotnie receptur ale też ciągle wymyślam nowe… w zależności od tego na co mam ochotę ale też w zależności od zawartości lodówki ;). Może dzisiaj młode ziemniaczki z grillowaną papryką?
Pieczone marchewki
Pieczone marchewki, znakomita alternatywa dla tradycyjnej surówki z marchwi na zimno lub marchewki gotowanej. Są przepyszne, bardzo chrupiące…