wypieki

Chleb pszenno-zytni na zakwasie

Chleb pszenno żytni na zakwasie

/ , , , , , / 9 komentarzy

Już pisałam wcześniej, że bardzo mi się spodobało pieczenie chleba, mimo że muszę się jeszcze o tym sporo nauczyć. Po łatwiejszych chlebkach drożdżowych przyszedł czas na chleb pszenno żytni na zakwasie… Najbardziej pracochłonne i stresujące w przygotowaniu chleba na zakwasie jest… wyhodowanie zakwasu. Zwlekałam z tym dość długo, ale w końcu skorzystałam z doświadczenia Liski. Muszę powiedzieć, że było ciężko… nie wiedziałam, czy dobrze wszystko robię, bo na początku nic się nie działo…

Więcej »

Zucotto przepis

Przepis na Zucotto

/ , , , , , / 13 komentarzy

Jeszcze tak do końca się nie zdecydowałam co ostatecznie upiekę na święta ale mam ciekawą propozycję… zucotto.
Zucotto to włoski deser, który postanowiłam zrobić kiedy tylko zobaczyłam jego zdjęcie. Bardzo efektownie wyglądający i bardzo smaczny. Śmietana, czekolada, wiśnie….z odrobiną alkoholu, czy takiemu zestawieniu można się oprzeć;)? Ja nie mogłam… :)!

Więcej »

Ciasto Pani Walewska czyli Pychotka

Ciasto Pani Walewska zwana Pychotką

/ , , , , , , , / 42 komentarze

Czasami mam ochotę zrobić jakieś ciasto ale wydaje się ono tak pracochłonne, iż obawiam się, że efekt końcowy może nie zrekompensować poniesionych trudów i odkładam je na później… Ale jak miło jest jak już człowiek się zdecyduje a ciasto okazuje się wcale nie takie skomplikowane a efekt jest nawet smaczniejszy od oczekiwanego 🙂 Bardzo spodobało mi się kiedyś ciasto Pani Walewska zwana Pychotką, którego zdjęcia gdzieś mi się przewinęły w sieci a którego nigdy nie próbowałam…

Więcej »

Ciasto marchewkowe

Amerykańskie ciasto marchewkowe

/ , , , , , , , , / 54 komentarze

Fantastyczne ciasto marchewkowe, na które przepis znalazłam na stronie wielkiezarcie.com.
Jest jednym z moich ulubionych ciast i nie będę nigdy szukała przepisu na inne ciasto marchewkowe bo żadne nie może być lepsze niż to..:) Jest idealne! Wszyscy je uwielbiają i zwykle robię z podwójnej porcji… 😉

Więcej »