Sernik z żurawiną na zimno
Kupiłam żurawinę, tak bez zastanowienia… Trzeba było coś z niej zrobić. Tylko co?…
Serniki na zimno
Sernik jagodowy na zimno
Brakowało mi do kolekcji sernika jagodowego..;) Postanowiłam to uzupełnić… i proszę bardzo, oto co mi wyszło…
Sernik na zimno z truskawkami
W trakcie robienia sernika zmieniłam pierwotny pomysł i zamiast zmiksować truskawki i dodać je do masy, tym razem dodałam je w całości… Zobaczcie co wyszło 🙂
Jeżynowy sernik na zimno
Zebrałam w ogrodzie jeżyny i zupełnie nie mogłam się zdecydować co z nimi zrobić bo miałam w głowie tyle pomysłów…:) Niestety nie było ich zbyt wiele więc zdecydowałam, że przygotuję sernik jeżynowy na zimno.
Sernik na zimno, jabłkowo-gruszkowy z karmelizowaną gruszką
Sernik na zimno, jabłkowo-gruszkowy przygotowałam na spodzie z ciasteczek digestive, na to wyłożyłam gruszki karmelizowane i masę serowo-kremową z nutą cynamonu
Sernik karmelowy według Leviego Rootsa
Kocham serniki! Najlepsze smaki dzieciństwa to te pyszne serniki z dodatkiem rodzynek, które dla mojego pokolenia były swego czasu rarytasem. Wiem, że trudno to sobie teraz wyobrazić, ale tak było… Teraz czasy się zmieniły, smaki też… Wracam często do tych starych sprawdzonych przepisów, ale szukam też nowych inspiracji. Przepis na karmelowy sernik znalazłam w książce Leviego Rootsa “Sweet” i od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować…
Chrupiący spód, słodki karmel ze słoną nutką, aksamitny serowe wypełnienie i lekko kwaśna galaretka… coś z innej bajki:)!