Kotleciki z indyka ze szpinakiem i ciecierzycÄ…
I okazaÅ‚o siÄ™, że na Wyspach ten lipiec jest podobno najsuchszym od 250 lat! Przy temperaturach siÄ™gajÄ…cych 30 stopni maÅ‚o ludzi jednak narzeka, bo wszyscy pamiÄ™tajÄ… wyjÄ…tkowo zimnÄ… wiosnÄ™…
drób
Przepis na skrzydełka imbirowe
Zwykle na grila przygotowujÄ™ moje ulubione skrzydeÅ‚ka z miodem i musztardÄ…, ale tym razem postanowiÅ‚am przetestować przed nowym sezonem jakÄ…Å› innÄ… wersjÄ™ i teraz już nie wiem, która jest mojÄ… ulubionÄ……:) Bardzo odÅ›wieżajÄ…cy smak imbiru i kwaskowość limonki sprawiajÄ…, że nie można przestać ich jeść, nawet jak już ostygnÄ……
Pieczona kaczka z jabłkami
WymyÅ›liÅ‚am sobie żeby upiec kaczkÄ™. Z miÄ™sem delikatnym i rozpÅ‚ywajÄ…cym siÄ™ w ustach i chrupiÄ…cÄ… skórkÄ……:) A że specjalista od kaczek ze mnie… żaden, to postanowiÅ‚am jÄ… przygotować w tradycyjnej odsÅ‚onie, czyli z jabÅ‚kami i w majeranku. TrochÄ™ siÄ™ baÅ‚am, bo mój piekarnik czÄ™sto nie chce ze mnÄ… współpracować, ale postanowiÅ‚am, że go troszkÄ™ przechytrzÄ™…
Suszona pierÅ› z kaczki
I po Å›wiÄ™tach… Czas spÄ™dzany w rodzinnej atmosferze przy dobrym jedzeniu mija niestety zbyt szybko… a jeszcze tylko kilka dni i rozpoczniemy Nowy Rok….aż trudno w to uwierzyć… Ostatnie kilka miesiÄ™cy przeleciaÅ‚o strasznie szybko przede wszystkim ze wzglÄ™du na czas spÄ™dzony na prowadzenie bloga, ale nie żaÅ‚ujÄ™ ani minuty… nauczyÅ‚am siÄ™ sporo, poznaÅ‚am “wirtualnie” wiele ciekawych osób i sprawia mi wiele radoÅ›ci, że zaliczam siÄ™ do takiej fantastycznej grupy kulinarnych blogerów… Nie wiem co przyniesie Nowy Rok ale wiem, że bÄ™dÄ™ siÄ™ dalej uczyć i dzielić swoimi kulinarnymi odkryciami… A oto jedno z nich – suszona pierÅ› z kaczki (inspiracja od Bistro de Jenna). Serdecznie zapraszam.