Sałatka wiosenna

Kolejna odsłona z młodymi ziemniaczkami w tle… Wspaniała, lekka sałatka wiosenna, doskonała zarówno do obiadu jak i podczas imprezy grilowej. Szybka i prosta w przygotowaniu. Zapraszam. 🙂

Sałatka wiosenna

Potrzebujemy:

• 500 g młodych ziemniaków
• pęczek rzodkiewki
• pół cebuli
• pęczek szczypiorku
• pół wężowego ogórka lub 2 zwykłe
• 1-2 pomidory lub kilka koktajlowych pomidorków
• majonez lub kwaśna śmietana, sól, pieprz

Myję i gotuję ziemniaki. Po ugotowaniu i ostudzeniu – jeśli są duże – kroję na cząstki. Dodaję umyte i pokrojone ogórki, rzodkiewki i szczypior.

Jeśli używam pomidorów to kroję je na cząstki a pomidorki koktajlowe wrzucam w całości. Doprawiam solą, pieprzem i dodaję majonez.

Smacznego 🙂

Przepis zgłoszony do akcji:

Drukuj / Zapisz jako PDF