Sałatka z ogórkiem, żółtym serem, szynką i salami

Sałatka z ogórkiem, żółtym serem, szynką i salami

Dla miłośników sałatek z surowego ogórka – fajna kombinacja z szynką, salami i żółtym serem. Na imprezach znika w pierwszej kolejności… 😉

Sałatka z ogórkiem, serem, szynką i salami

Potrzebuję:

  • 1 długi ogórek
  • ok. 200-250g sera żółtego
  • ok. 150g salami
  • ok. 100-150g szynki
  • poł cebuli
  • koperek

i na sos do sałatki:

  • 6 łyżek oliwy
  • 3 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczki musztardy
  • szczypta soli, cukru i pieprzu

 

Umyty i osuszony ogórek ścieram na tarce na plasterki. Ser żółty, salami i szynkę kroję w słupki. Cebulę kroję w półplastry lub piórka. Dodaję posiekany koperek. Przyrządzam sos z oliwy, octu winnego i musztardy który po wymieszaniu doprawiam szczyptą cukru, pieprzu i soli.

Sałatka z ogórkiem, żółtym serem, szynką i salami

Smacznego 🙂