Sałatka świąteczna jajeczno-pieczarkowa
Sałatka świąteczna jajeczno-pieczarkowa jest przygotowywana w moim domu od lat. Bardzo wpisuje się w klimat Świąt Wielkanocnych dzięki jajkom, które są jednym z dwóch głównych składników sałatki. Podsmażane na maśle pieczarki, chrupiące korniszony i pachnąca natka pietruszki to składniki idealne łączące się z jajkami. To już ostatni przepis przed Świętami i kilkudniową przerwą…. dlatego
Chciałabym Wszystkim Czytelnikom bloga, a także zaprzyjaźnionym Blogerkom i Blogerom życzyć Zdrowych i Spokojnych Świąt Wielkanocnych spędzanych w spokojnej rodzinnej atmosferze!
Pozdrawiamy
Dorota i Marek
Sałatka świąteczna jajeczno-pieczarkowa
Składniki:
- 0,5 kg pieczarek
- 7-8 jajek
- puszka groszku
- kilka korniszonów
- pęczek natki pietruszki
- kilka łyżek majonezu
- 2-3 łyżki masła do smażenia
- sól, pieprz
1. Oczyszczone pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na maśle na złoty kolor. Odsączyć i ostudzić.
2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę.
3. Natkę opłukać i drobno posiekać.
4. Do ostudzonych pieczarek dodać pokrojone jajka, pokrojone w kostkę korniszony, posiekaną natkę i odsączony groszek.
Dodać majonez i doprawić solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Smacznego 🙂
agusia
12/12/2015 @ 08:45
Witam. W przepisie pisze kilka korniszonów tzn. ile? Pozdrawiam.
Marta gotuje
19/02/2015 @ 23:59
Super składniki, pyszna sałatka 🙂
Dorota
20/02/2015 @ 18:17
Bardzo ją lubię i często robię… na Wielkanoc obowiązkowo :)!
naleśniki
23/04/2014 @ 22:59
aż mi zaburczało w brzuchu, wszystkie składniki które uwielbiam
Aga
23/04/2014 @ 12:34
Od wczoraj myślę co zrobić z pieczarkami, które zostały po świętach. I mam inspirację:)
skoraq cooks
23/04/2014 @ 10:54
Mam gdzieś, że święta minęły i chętnie bym pożarła taką sałatkę 🙂
Pati
23/04/2014 @ 10:12
Pamiętam, że kiedyś ją robiłam. Jest idealna na Wielkanoc…
Natalia - Poezja Smaku
23/04/2014 @ 00:29
Piękna jest!
Ania
21/04/2014 @ 13:32
świetna nie tylko na Święta:) ale i do wędlin wszelkich:)
Opalanka
21/04/2014 @ 11:33
Wesołych świąt!!!
Magda C.
20/04/2014 @ 19:38
Cudowna taka sałatka, pyszności 🙂
Wesołych Świąt! 🙂
margot
20/04/2014 @ 15:43
jaka apetyczna
Dorotko wesołych świąt życzę
codojedzenia
20/04/2014 @ 07:37
wygląda bardzo pysznie! Wesołych świąt Aniu
domowacukierniaewy.blox.pl
19/04/2014 @ 22:30
jadłam podobną sałatkę, smakowała mi 🙂 I Tobie i Twoim bliskim życzę zdrowych i radosnych Świąt oraz mokrego Dyngusa 😉
Ola in the kitchen
19/04/2014 @ 20:46
Bardzo smakowita sałatka 😀 Zdrowych, pogodnych i radosnych świąt!
lutka40
19/04/2014 @ 20:30
Zdrowych ,spokojnych i smacznych Świąt
Amber
19/04/2014 @ 19:38
Pyszna wielkanocna sałatka!
Przygotuję ją …po świętach,jak wrócę do domu.
Pięknych i słonecznych świąt!
Kaś
19/04/2014 @ 17:53
podsunę pomysł Mamie, bardzo lubi takie sałatkowe wariacje
Wesołych!
Loreta
19/04/2014 @ 17:47
Uwielbiam sałatki na bazie pieczarek. W sumie to uwielbiam wszystko z ich dodatkiem! Idealna sałatka na świąteczny stół! Przy okazji życzę zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Wielkiej Nocy!
babeczka
19/04/2014 @ 17:40
Uwielbiam sałatki, mogłabym je jeść codziennie:) jajeczno-pieczarkowa brzmi pysznie i zapisuję przepis:)
kulinarny blog samanthy
19/04/2014 @ 08:57
Przepyszna sałatka ! Zdrowych i radosnych Swiąt 🙂
Dorota
19/04/2014 @ 16:12
Dziękuję Samantho! I Tobie Spokojnych i Zdrowych Świąt!!!!
Łucja
18/04/2014 @ 22:23
Nigdy takiej nie robiłyśmy 🙂 wygląda smakowicie! Wesołych Świąt 🙂
Dorota
19/04/2014 @ 16:11
Dziękuję! Dla Ciebie Łucjo, Zdrowych i Spokojnych Świąt życzę :)!
Nemi
18/04/2014 @ 19:45
Mmm…przydałaby się już teraz na kolację;) Radosnych Świąt!
Dorota
19/04/2014 @ 16:10
Dziękuję i Zdrowych i Spokojnych Świąt dla Ciebie!!!
majka
18/04/2014 @ 17:47
Pyszna salatka. Koniecznie musze wyprobowac przepis.
Spokojnych, rodzinnych i pysznych Swiat!
Dorota
19/04/2014 @ 16:08
Bardzo dziękuję i dla Ciebie najlepsze życzenia świąteczne :)!
Marzena
18/04/2014 @ 11:22
Też podobną robię 🙂
Dorotko, Zdrowych, Spokojnych i Smacznych Świąt Wielkiej Nocy!
Dorota
19/04/2014 @ 16:07
Dziękuję Marzenko i wzajemnie :)!
Salvador Dali
18/04/2014 @ 05:54
szczerze przyznam, że takiej sałatki jeszcze nie jadłam, ale kurka.. już wiem, że to moje smaki! 😀
Inspirowane Smakiem
18/04/2014 @ 05:21
Mmm, pyszności! Zdecydowanie moje smaki. W święta już nie zrobię, ale zapamiętuję na później!:)
Wesołych świąt! :)) IS