Brownie z buraczkami
Jakiś czas temu hurtem upiekłam buraczki i wykorzystałam je co do ostatniego 😉 Przygotowałam m.in. sałatkę z buraczkiem (https://ugotujmyto.pl/salatka-z-kurczakiem-buraczkiem-kozim-serem/) i to cudowne brownie z buraczkami :)! Jeśli zostaną Wam z obiadu jakieś buraczki to ten przepis na brownie jest idealny na ich wykorzystanie. Brownie z buraczkami wychodzi mega czekoladowe i bardzo wilgotne. Oczywiście nie czuć w nim buraczka więc nie należy się przedwcześnie zniechęcać. Myślę, że następnym razem zetrę buraki rzeczywiście na tych najmiejszych oczkach do ziemniaków i je bardziej odcisnę… bo na pewno będzie następny raz..:) Zapraszam na pyszne brownie z buraczkami.
Brownie z buraczkami
Składniki:
- 1 szklanka tartych buraków (około 2-3 buraków)
- 200 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki kakao
- 150 g masła
- 1 szklanka cukru
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 3 jajka
1. Ugotowane lub upieczone buraki obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach i dobrze odsączyć.
2. W rondelku rozpuścić masło dodając połamaną czekoladę, kakao i cukier. Masę lekko ostudzić a następnie ciągle mieszając trzepaczką dodawać po jednym jajku. Na koniec dodać przesianą mąkę i buraki. Dobrze wymieszać.
3. Wylać do formy 25x30cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 30 min.
Smacznego 🙂
Beata
08/10/2013 @ 11:32
Bardzo lubię takie połączenia smaków:)
Dorota
08/10/2013 @ 15:34
To zapraszam do przetestowania :)! Pozdrawiam!
Dorota
01/10/2013 @ 20:26
🙂
Ola in the kitchen
24/09/2013 @ 20:45
Tylko brak buraków powstrzymuje mnie od tego żeby wszystko rzucić, pobiec do kuchni i upiec 😀 Mniam, mniam…
ankawell
23/09/2013 @ 09:11
burak mnie nie zniechęca … dla mnie wszystko co jest intensywnie czekoladowe brzmi wspaniale 🙂
Kuchnia u Krysi
22/09/2013 @ 19:50
Tak ładnie prezentujesz na zdjęciach swoje brownie. Nie znałam takiego przepisu w składzie z buraczkami, więc nic mnie nie powstrzyma, żeby je zrobić. Brownie uwielbiam 🙂
Agnieszka
22/09/2013 @ 19:25
Świetny przepis na dla tych co nie lubią buraków, ponieważ nie poczują a zjedzą:)
skoraq cooks
22/09/2013 @ 18:20
Skoro zapraszam, to nie mogę odmówić 🙂
skoraq cooks
22/09/2013 @ 18:21
Miało być oczywiście "zapraszasz";-)
kulinarny blog saman
22/09/2013 @ 12:56
Z chęcią wypróbuje przepis, przyznam, że nigdy nie robiłam ciast z buraczkami 🙂 Pozdrawiam 🙂
Kaś
21/09/2013 @ 08:52
Aaa aż ślinka cieknie! Wygląda tak intensywnie czekoladowo 🙂
Smaczny kąsek
20/09/2013 @ 08:37
Musiałam dokładnie przeczytać tytuł przepisu, bo nie byłam pewna czy dobrze rozumiem! Z buraczkami?! Wow, lubię takie kulinarne eksperymenty! Super 🙂
Pati
20/09/2013 @ 08:36
Ja chyba za dużo dodałam, bo niestety czułam aromat buraczany. Myślę jednak, że jeszcze się kiedyś skuszę…
Natalia - Poezja Sma
19/09/2013 @ 23:19
Dotychczas jadłam keks z burakiem – był pyszny, chętnie skusiłabym się na takie apetyczne brownie 🙂
mopswkuchni
19/09/2013 @ 18:31
Bardzo się cieszę, że skorzystałaś z mojego przepisu. Z tym brownie można jeszcze oczywiście poeksperymentować, np. dodać surowe buraki tarte na tarce o małych oczkach, ale wówczas dobrze odciśnięte – taki sposób widziałam w jakimś programie w TV. Bardzo ładne zdjęcia. Pozdrawiam
domowacukierniaewy.b
19/09/2013 @ 17:58
Mniam, takiemu brownie pewnie bym się nie oparła 🙂
Anita
19/09/2013 @ 17:18
i jest jeszcze zdrowsze dzięki buraczkom i bez wyrzutu wciągam 2 kawałki:)
Łucja
19/09/2013 @ 17:15
obłędne 🙂 cudowny poprawiacz humoru 🙂
karmel-itka
19/09/2013 @ 15:40
mmm.. ale te brownie kuszące :]
Prosperiusz
19/09/2013 @ 11:13
Witaj chciałbym Cię zaprosić na swój blog poświęcony kawie i herbacie:
http://kawa-czy-herbataa.blogspot.com/
Pozdrawiam serdecznie!
majka
19/09/2013 @ 06:49
Nie jadlam jeszcze brownie z buraczkami 🙂 Wyglada przesmacznie.
Pozdrowienia.