Ekspresowe ciasto czekoladowe

/ , , , , , / 7 komentarzy

Ciastka czekoladowe

Czasami jak już muszę zjeść coś słodkiego to sięgam po ekspresowe ciasto czekoladowe, którego przygotowanie jest naprawdę ekspresowe… 😉 Ciasto można również wykorzystać do przygotowania pysznych ciasteczek czekoladowych. Zapraszam serdecznie. 🙂

(Zobacz też inne ciasto czekoladowe oraz inne przepisy na ciasta)

Ciasto czekoladowe – składniki:

  • 400-500g cukru (ok. dwóch szklanek)
  • 420g mąki
  • 180g kakao
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki sody do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • ok. 250 ml mleka wymieszanego z 2 łyżkami octu winnego
  • ok. 125 ml oleju
  • 2 jajka
  • 1 filiżanka gorącej kawy rozpuszczonej

 

Wszystkie składniki mojego expressowego ciasta czekoladowego mieszam na jednolitą masę i wstawiam do nagrzanego piekarnika – ok. 180 stopni – na jakąś godzinę, ZAWSZE przed wyjęciem sprawdzam patyczkiem czy ciasto jest już suche. Dodaję orzechy i/lub rodzynki ale to opcjonalnie.

Piekę albo w standardowej foremce keksowej wysmarowanej masłem i posypanej bułką albo w małych foremkach.

Ciasto czekoladowe

Ciastka czekoladowe

Ciasto podaję posypane cukrem pudrem albo polewą z masła, cukru ciemnego i śmietany.

Ciasto czekoladowe
Ciasto czekoladowe
Ciastka czekoladowe

Smacznego, mam nadzieję, że ciasto czekoladowe będzie smakowało. 🙂

 

Print Friendly, PDF & EmailDrukuj / Zapisz jako PDF

 

 

Zobacz też:

Ciasto z dyni
Muffinki bananowo orzechowe
Ciasto anielskie (Angel cake)
Ciabatta