Pieczarkowo-serowo-pietruszkowa wariacja do ciasta francuskiego
Potrzebne będą:
- pieczarki
- szynka – opcjonalnie (ja akurat dodałam kilka plasterków szynki parmeńskiej ale nie jest to konieczne)
- starty żółty ser, mozzarela też może być…
- posiekana natka pietruszki
- sól, pieprz, łyżka masła
Podsmażam na maśle pieczarki.
Po ostudzeniu pieczarki wkładam do miski i dodaję starty ser, natkę, jeśli mam… szynkę, solę i pieprzę.
Wykładam na ciasto francuskie przygotowane i pokrojone w ten sposób:
i…… można też łączyć wariacje: 😉