Placki z kurczaka
Od kiedy pierwszy raz zostałam tymi plackami z kurczaka poczęstowana (dzięki Renata :)) to często je robię. Robię je w różnych wersjach i każda smakuje świetnie. Raz dodaję więcej pieczarek a innym razem robię je z dodatkiem cukinii albo z większą ilością ziół. Wszystko zależy od tego co jest w lodówce, jest to doskonała okazja aby pozbyć się resztek niektórych warzyw… 😉 Zapraszam na pyszne placki z kurczaka. 🙂
Placki z kurczaka
Składniki: (9-10 sztuk)
- 2 piersi z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula (u mnie czerwona)
- około 6 pieczarek
- 3 jajka
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki mąki pszennej
- natka pietruszki
- sól, pieprz, papryka słodka
- olej do smażenia
Kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błonek i bardzo drobno posiekać. Paprykę i pieczarki opłukać, oczyścić i drobno pokroić. Cebulę obrać i drobno pokroić. Natkę opłukać i posiekać.
Do miski dodać posiekane piersi, paprykę, cebulę, pieczarki i natkę. Wbić jajka i doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Dobrze wymieszać. Dodać obie mąki i wymieszać. Odstawić na 15 minut a potem dodawać małe porcje na rozgrzany olej i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Jeśli placki się rozpadają, należy dodać więcej mąki.
Smacznego 🙂
Drukuj / Zapisz jako PDF
Magda C.
20/03/2015 @ 22:04
Lubię bardzo takie placuszki 🙂
kulinarny blog samanthy
20/03/2015 @ 14:06
Nie robiłam jeszcze placuszków z kurczaka, ale widać wyglądają smacznie 🙂
lutka40
19/03/2015 @ 19:51
SUPER ! WYGLĄDAJĄ SOCZYŚCIE I KOLOROWO !
Magdalena
18/03/2015 @ 15:55
bardzo fajny pomysł! placów z kurczaka jeszcze nie robiłam. wyglądają pysznie! : )
Ania
18/03/2015 @ 14:47
One są po prostu pyszne:) idealne na czyszczenie lodówki właśnie 🙂
Amber
17/03/2015 @ 14:52
Mniammm…
Lubimy je!
cookiemonster
17/03/2015 @ 13:34
Mmm wyglądają bardzo, bardzo smacznie 🙂
Salvador Dali
17/03/2015 @ 08:25
wyglądają baaardzo dobrze, dla mnie bomba 🙂
Angelika i Monika (Candy Pandas)
16/03/2015 @ 16:54
Dajemy piątaka! Powyższe kotleciki to popisowe danie naszej babci, które robi na każde święto (na Wielkanocne na pewno też będą). Nie zajadamy się nimi ale wszystkim w naszej rodzinie smakują tak, że babcia musi robić ich całe mnóstwo 😀 Dlatego jeśli ktoś się jeszcze waha to koniecznie musi je wykonać! 🙂
domowacukierniaewy.blox.pl
16/03/2015 @ 13:29
Też je często robię i też nam smakują 😉
Kulinarne Przeboje
16/03/2015 @ 11:57
Robię podobne 🙂 Są pyszne 🙂
Pati
16/03/2015 @ 10:22
To jedne z moich ulubionych wariacji na temat kurczaka!
majka
16/03/2015 @ 10:02
Bardzo lubie takie placuszki 🙂 Ja dostalam podobny przepis od mojej przyjaciolki, z tym ze ona dodaje jeszcze zolty ser.
Pozdrowienia.
Agnieszka
16/03/2015 @ 09:19
To jest to co lubię, szybko, łatwo i kolorow 🙂