Racuchy z malinami czyli z sosem malinowo-czekoladowym

Racuchy z malinami i czekoladÄ…

Racuchy z malinami – a wÅ‚aÅ›ciwie z sosem malinowo-czekoladowym, to doskonaÅ‚e połączenie naturalnej sÅ‚odyczy owoców i przepysznej czekolady. Okazuje siÄ™, że nie tylko racuchy z jabÅ‚kami sÄ… pyszne… Można również spróbować w okresie letnim wykorzystać Å›wieże maliny i rezultat rewelacyjny!

Racuchy z malinami i czekoladÄ… – skÅ‚adniki:

Racuchy:

  • 300 ml maÅ›lanki
  • 2 jajka
  • 400 g mÄ…ki
  • sok z poÅ‚owy cytryny
  • 0.5 Å‚yżeczki sody oczyszczonej
  • odrobina soli
  • oliwa do smażenia

Na sos:

  • 300 ml jogurtu naturalnego
  • garść malin
  • kawaÅ‚ek startej gorzkiej czekolady (można dodać mlecznej)
  • Å‚yżka cukru pudru

Przygotowuję najpierw sos mieszając jogurt naturalny z rozdrobnionymi malinami, startą czekoladą i łyżką cukru pudru.

Racuchy z sosem malinowo-czekoladowym

Składniki na racuchy miksuję na jednolitą masę. Smażę na rozgrzanej oliwie na złoty kolor.

Racuchy z sosem malinowo-czekoladowym

Polewam sosem…. Pycha :)!

Racuchy z malinami i czekoladÄ…

 

 

Przepis zgÅ‚oszony do akcji “W malinowym raju”:
W malinowym raju