Sernik nowojorski
To najlepszy sernik nowojorski, jaki do tej pory jadłam, delikatny, kremowy i bardzo wilgotny. Dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej i niskiej temperaturze sernik wyszedł równiutki, nie opadł i nie popękał… cudo!
śmietana
Panna cotta porzeczkowa
Czerwone porzeczki znikły w błyskawicznym tempie zaraz po zrobieniu zdjęć… ale z czarnymi porzeczkami miałam problem….
Sernik limonkowo-miętowy mojito
Przyznam się bez bicia, że mojito jest moim ulubionym drinkiem. Po pierwsze łączy się z wspomnieniami fantastycznych wakacji. Po drugie to idealne dla mnie połączenie smaków… dlatego jak zobaczyłam …
Biszkopt z truskawkami inaczej
Postanowiłam troszkę urozmaicić niby zwykły biszkopt z truskawkami i nadać mu bardziej odświętny charakter. Wygląda i smakuje fantastycznie…
Ciasto 3 bit
W ostatni weekend zrobiłam proste do przygotowania i nieprzyzwoicie słodkie ciasto 3 bit. Jest tak słodkie, że można zwariować, ale nie można sobie odmówić kawałka ;)! Na szczęście nie przygotowuję go często. Raz na jakiś czas zupełnie wystarczy;)! 3 bit to ciasto bez pieczenia a więc zawsze wychodzi.
Lody kokosowo-limonkowe
Pyszne lody kokosowo-limonkowe, czyli w letniej tonacji. Idealne połączenie smaków na gorące, letnie dni, smaczne i niesamowicie orzeźwiające…
Rolada bezowa z kremem cytrynowo-śmietankowym
Jak zobaczyłam zdjęcie tego ciasta w książce C.Bretherton “Baking”, to od razu się zakochałam! 🙂 Bo czyż można przejść obojętnie obok bezowej rolady ze śmietankowo-cytrynowym kremem? Ja nie mogłam… Musiałam od razu spróbować… A oto rezultat.
Cytrynowo-śmietankowa pychota
Przepis na ten cytrynowy deser znalazłam na… półce 😉 Tak na półce z mlekiem skondensowanym, którego tak naprawdę prawie nie używam. Zobaczyłam przepis na puszce mleka Nestle i tak mi się spodobał, że to mleko kupiłam i oto rezultat…
Sos śmietanowy z anyżówką (np. do łososia lub owoców morza)
Muszę powiedzieć, że nawet Małżonek – który wielkim fanem smaku anyżowego nie jest – zajadał ze smakiem. 🙂
1 2