Makaron z kurczakiem i brokułami

Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem

Są potrawy do których lubię wracać, jak ten makaron z kurczakiem w sosie brokułowo-porowo-śmietanowym. Proste składniki… a efekt zachwycający :)! Przygotowuje się go stosunkowo szybko, a aromatyczny zapach przyciąga domowników do kuchni… ;) Serdecznie zapraszam na włosko-polskie danie! :)

Makaron z kurczakiem z brokułami – składniki:

  • ok. 200 g makaronu rurki
  • 1 pierś kurczaka
  • 1 brokuł
  • 1-2 białe części pora
  • 2 łyżki masła
  • ok.100 ml śmietany 30%
  • parmezan do posypania
  • sól, pieprz, papryka
  • oliwa do smażenia

 

Brokuł kroję na mniejsze kawałki i gotuję w osolonej wodzie z odrobiną cukru. Jak już jest miękki odcedzam, przelewam zimną wodą i odcedzam ponownie.

Por myję i kroję w półplasterki. Duszę na maśle na patelni aż będzie miękki.

Makaron z brokułami i kurczakiem

Kurczaka myję, osuszam, kroję w kostkę. Doprawiam solą, pieprzem i papryką. Smażę na oliwie na złoty kolor i na koniec dodaję ugotowany brokuł i uduszony por.

Makaron z brokułami i kurczakiem

Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję ugotowany al dente makaron.

Makaron z brokułami i kurczakiem

Dolewam śmietanę i mieszam wszystko jeszcze 1-2 minuty. Podaję makaron posypany parmezanem.

Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem
Smacznego :)

Podoba Ci się? Podaj dalej...
Email this to someonePrint this pageShare on Facebook0Share on Google+0Pin on Pinterest1Tweet about this on Twitter0

 

 

Zobacz też: