Ciasteczka migdałowe
W zwiÄ…zku z tym, że wÅ‚aÅ›nie Å›wieci sÅ‚oÅ„ce jakoÅ› trudno mi siÄ™ skoncentrować na codziennych obowiÄ…zkach. ChciaÅ‚abym aby sÅ‚oneczko tak poÅ›wieciÅ‚o dÅ‚użej i wtedy czÅ‚owiek dostaÅ‚by swojÄ… dawkÄ™ energii i może wszystko wróciÅ‚oby do normy. Na razie chwytam każdy promyk i ewentualnie poprawiam nastrój jakimÅ› pysznym ciasteczkiem;) Ale dÅ‚ugo tak siÄ™ nie da….;) ZnalazÅ‚am jednak przepis na proste w przygotowaniu ciasteczka migdaÅ‚owe, które zachwyciÅ‚y moich goÅ›ci. Ciasteczka sÄ… lekkie i jednoczeÅ›nie chrupiÄ…ce i absolutnie idealne do popoÅ‚udniowej kawki:) MyÅ›lÄ™ jednak, że te ciasteczka migdaÅ‚owe bÄ™dÄ… dobre i na sÅ‚oneczne i na deszczowe dni bo sÄ… po prostu pyszne:)
Ciasteczka migdaÅ‚owe – skÅ‚adniki:
- 250 g masła
- 55 g drobnego cukru
- 250 g przesianej mÄ…ki
- 1/2 łyżeczki soli
- 125 g migdałów bez skórki
- cukier puder – do posypania
1. Migdały posiekać na drobno i stostować na suchej patelni teflonowej, przestudzić.
2. Utrzeć masło z cukrem aż zrobi się puszyste.
3. MakÄ™ połączyć z migdaÅ‚ami i dodać – mieszająć Å‚yżkÄ… – do masÅ‚a. Dobrze wymieszać.
4. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia łyżeczką nakładać ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni na 10 min. Studzić na kratce. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego 🙂
Inspracja: Cookies wyd. Weldon Owen
Fun and Taste
12/03/2013 @ 10:50
Mmmmm migdaÅ‚owe cudeÅ„ka! Podkradam kilka do kawusi i ostrzegam, wrócÄ™ po wiÄ™cej! 🙂 Pozdrawiam ciepÅ‚o Viola
http://cynamon.net.p
08/03/2013 @ 16:17
mmm migdały. Ostatnio strasznie za nimi przepadam 😉
Samantha
07/03/2013 @ 16:43
Przepyszne ciasteczka, cudne migdałowe smaki ! 🙂
Natalia
07/03/2013 @ 14:43
Uwielbiam ciasteczka migdałowe! Zawsze je piekę z mamą na Święta 🙂
Veronika
07/03/2013 @ 10:39
Bardzo lubię ciasteczka migdałowe, polecam wersję bezglutenową 🙂
Nemi
07/03/2013 @ 09:34
Z radością się poczęstuję;)
\jedz_mnie
07/03/2013 @ 08:36
Tymi ciasteczkami też byś mnie "kupiła", apetyczne:)
Inspirowane smakiem
07/03/2013 @ 05:43
Mmm, takie popękane są super. 🙂