Sałatka ziemniaczana z makrelą wędzoną
Ograniczanie spożywania chleba ma takie zalety, że robi się w zamian więcej ciekawych sałatek. Oczywiście najlepiej wykorzystywać i łączyć składniki, które lubimy… ale można też próbować połączeń nietypowych, choć to nie zawsze jednak kończy się powodzeniem… Ta dzisiejsza sałatka ziemniaczana z makrelą wędzoną jest przykładem tych sprawdzonych, tradycyjnych smaków… Choć przyznam szczerze, że najczęściej z makreli robię/robiłam pastę do chleba. Sałatka, mimo że dość prosto skomponowana, bardzo nam zasmakowała. Smaki ciekawie się ze sobą łączą a dodatek dressingu miodowo-musztardowego sprawia, że sałatka jest bardziej ciekawa w smaku. Naprawdę warto się skusić, doskonale nadaje się zarówno jako tradycyjna przekąska, jak i np. na lunch. 🙂 Zapraszam na sałatkę ziemniaczaną z makrelą wędzoną.
Sałatka ziemniaczana z makrelą wędzoną
Składniki:
- 500g ugotowanych ziemniaków
- 200g wędzonej makreli
- 1 kwaśne jabłko
- 4 ogórki korniszony
- szczypiorek
- mix dowolnych sałat -opcjonalnie
Dressing:
- 5 czubatych łyżek majonezu
- 1 łyżka musztardy ziarnistej
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka soku z cytryny
Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki. Jabłko umyć, osuszyć i przekroić na pół a następnie kroić cienkie plasterki. Makrelę obrać z ości. Korniszony pokroić w plasterki. Szczypiorek opłukać i pokroić. Sałatę opłukać. Na telerzu ułożyć najpierw sałatę, ziemniaki, na to plasterki jabłek i korniszonów a na wierzchu kawałki makreli. Posypać szczypiorem.
Wszystkie składniki na dressing wymieszać i polać sałatkę przed podaniem.
Smacznego 🙂
kulinarny blog samanthy
28/01/2015 @ 08:20
Bardzo apetycznie wygląda ! Super przepis 🙂
Łucja
27/01/2015 @ 22:51
Świetna sałatka!! Pasują mi smaki i chętnie bym zjadła!
Ania
24/01/2015 @ 17:16
pysznie i lekko – to lubię 🙂
Anita
23/01/2015 @ 16:12
Co za kolor!!! Tęsknie do zieleni. Pycha
Pati
23/01/2015 @ 13:56
Samo zdrowie!
domowacukierniaewy.blox.pl
23/01/2015 @ 07:54
Bardzo apetyczna 🙂
Amber
22/01/2015 @ 19:12
Wyborna!
Całą porcję poproszę…
lutka40
22/01/2015 @ 18:19
OJ SMAKOWICIE WYGLĄDA !
Magda C.
22/01/2015 @ 14:05
Bardzo ciekawe połączenie, wygląda to smakowicie 🙂
dżemdżus
22/01/2015 @ 13:55
Doskonałe połączenie smaków i królewskie podanie, wydawałoby się zwykłej makreli i prostego ziemniaka 🙂 Pysznie i pięknie 🙂
Pani M.
22/01/2015 @ 08:22
Wygląda obłędnie na talerzu. A składniki mi bardzo odpowiadają, wiec mam alternatywę na sobotnie popołudnie 😉
Inspirowane Smakiem
22/01/2015 @ 07:40
Mam słabość do wszystkiego, co z ziemniakami, więc chętnie bym się skusiła:)