Kurczak w sosie szpinakowo-pieczarkowym
Potrzebujemy:
[unordered_list style="tick"]- 2 piersi z kurczaka
- szpinak ok. 200 g świeżego (najlepiej!)
- 100-200g pieczarek
- 200-300 ml śmietany 36%
- 3-4 ząbki czosnku
- ser parmezan, sól, pieprz, papryka, oliwa
Kurczaka umyję , osuszam i kroję w kostkę.
Doprawiam solą, pieprzem, papryką i wrzucam na rozgrzaną oliwę.
Jak już nabierze koloru dorzucam umyte i pokrojone pieczarki.
Wciskam czosnek i dodaję umyty szpinak – staram się odrywać łodyżki.
Po kilku minutach dodaję śmietanę.
Gotuję aż sos zgęstnieje- dla mniej wytrwałych można zagęścić odrobiną mąki ziemniaczanej…
Podaję z makaronem lub ryżem… posypując parmezanem…
Smacznego 
Przepis zgłoszony do akcji:
