Sałatka makaronowa z łososiem pieczonym
Dzisiaj mam dla Was przepis na elegancką i bardzo pyszną sałatkę makaronową z pieczonym łososiem. Został mi z obiadu kawałek łososia i postanowiłam wykorzystać ten kawałek do zrobienia sałatki. Do tej sałatki wykorzystałam makaron ryżowy, ale myślę że każdy inny w tej sałatce też się sprawdzi tak samo jak ryż. Muszę powiedzieć, że sałatka wyjątkowo nam smakowała… ale czy można w niej czegoś nie lubić ;)? Zapraszam, oto pyszna sałatka makaronowa z łososiem pieczonym 🙂
Sałatka makaronowa z łososiem pieczonym
Składniki: (NA 4-6 PORCJI)
- pieczony i rozdrobniony łosoś około 250g *
- pół ogórka świeżego
- 1 dojrzałe awokado
- 1 czerwona cebula
- 1 pomarańcza
- makaron około 200 g (u mnie ryżowy)
- 2 garście dowolnych sałat
- garść orzechów
dressing:
- sok z połowy pomarańczy
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- sól, pieprz, chilli
* Zostało mi kawałek łososia z obiadu… https://ugotujmyto.pl/pieczony-losos-z-cukiniowym-makaronem/
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki.
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, zdjąć skórkę i pokroić w plasterki.
Pomarańczę obkroić nożem(!) ze skórki tak, aby nie zostało ani kawałka skórki. Następnie nożykiem wykrawać cząstki pomarańczy tak, aby zostawały w całości bez żadnych błonek.
Ogórka obrać ze skórki. Przekroić wzdłuż i wydrążyć łyżką nasiona a następnie pokroić w półplasterki.
Orzechy wrzucić na patelnię teflonową i lekko stostować. Przestudzić i lekko rozdrobnić.
Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
Wszystkie składniki na dressing wymieszać.
Wszystkie składniki na sałatkę wymieszać lub poukładać (jak ja na talerzu) i polać -przed podaniem-dressingiem.
Smacznego 🙂
kulinarny blog samanthy
03/03/2015 @ 16:35
super sałatka, doskonała przystawka 🙂
Aga
01/03/2015 @ 21:31
Wygląda pięknie! Zdjęcia zachwycają!
Amber
28/02/2015 @ 08:59
Cudowna!
Wspaniały dobór składników i smaków.
naleśniki
26/02/2015 @ 23:32
Mniam, wygląda pysznie 🙂
Łucja
25/02/2015 @ 23:54
Ciekawa i orzeźwiająca 🙂 Mam na nią ochotę 😀
Magda C.
24/02/2015 @ 21:46
Świetna sałatka, super połączenie składników 🙂
Kolizje Smakow
24/02/2015 @ 20:54
Sałatka wygląda wspaniale, dla mnie ideał 🙂
Angelika i Monika (Candy Pandas)
24/02/2015 @ 19:24
Wygląda naprawdę elegancko , do tego pyszne składniki i przepis idealny 😀
Salvador Dali
24/02/2015 @ 14:48
ulala.. aleś danie pokazała! mamoo.. zjadłabym z wielką ochotą, moje smaki 🙂
Pati
24/02/2015 @ 12:16
Zdrowy i obowiązkowy zestaw!
Ania
23/02/2015 @ 23:45
pyszności nam serwujesz, chętnie bym zjadła 🙂
AZgotuj
23/02/2015 @ 17:52
Świetna kolorowa- robię:)
Dorota
24/02/2015 @ 20:45
Bardzo mnie to cieszy :)!
domowacukierniaewy.blox.pl
23/02/2015 @ 11:58
Cudeńko <3 Uwielbiam takie sałatki!
majka
23/02/2015 @ 07:33
Swietna! Jest w niej wszystko to, co lubie (no moze z wyjatkiem cebuli:)