Sałatka z arbuzem i fetą
Uwielbiam wszystkie sałatki. Te tradycyjne i te nowoczesne… te wegetariańskie i te z dodatkiem wędlin… te z ziemniakami, te z makaronem i te z ryżem, te z tuńczykiem i te z kurczakiem, te na ciepło i te na zimno… wszystkie:) Tyle jest kombinacji do wypróbowania…:) Oprócz tego, że sama wymyślam sobie kombinacje smakowe to również szukam ciekawych propozycji u innych blogerów. Dzisiejsza sałatka z arbuzem i fetą, znaleziona u Natalii na http://www.poezja-smaku.pl/salatka-z-arbuzem-i-feta/ tak mnie zaciekawiła, że od razu ją przygotowałam. Zgadzam się zupełnie, że ta sałatka z arbuzem i fetą jest idealnym daniem na ciepłe dni… lekka dzięki arbuzowi, zaspokajająca głód dzięki fecie, odświeżająca dzięki limonce, mięcie i pietruszce… No po prostu pyszna!
Sałatka z arbuzem i fetą
Składniki:
- 1,5 kg słodkiego, twardego arbuza
- sok z 2−3 limonek
- 250 g sera feta
- 1 mała czerwona cebula
- mały pęczek natki pietruszki
- mały pęczek świeżej mięty
- 3−4 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g drylowanych czarnych oliwek
- świeżo mielony pieprz
1. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półplasterki a następnie zalać sokiem z limonek i odstawić.
2. Arbuza kroimy w trójkątne kształty -usuwając pestki. Fetę kroimy w podobne kształty i razem z arbuzem przekładamy do dużej miski. Dodajemy oliwki, posiekaną pietruszkę i miętę oraz cebulę z sokiem. Polewamy oliwą i posypujemy lekko pieprzem. Delikatnie mieszamy.
Smacznego 🙂
Pati
16/09/2013 @ 11:06
Niebanalnie przygotowana! Te trójkąty fety robią wrażenie!
Dorota
27/08/2013 @ 14:28
Koniecznie :)!
Dorota
27/08/2013 @ 14:27
Dla mnie też :)!
Dorota
27/08/2013 @ 14:27
Muszę spróbować takiej kanapki! Bardzo się cieszę, że na coś się przydałam..;) Pozdrawiam!
Dorota
27/08/2013 @ 14:26
Na szczęście jest tyle różnych kombinacji do spróbowania…:)! Pozdrawiam!
Emcia
26/08/2013 @ 19:30
uwielbiam arbuza w wersji wytrawnej 🙂 polecam również z serem pleśniowym 🙂
Dorota
27/08/2013 @ 14:22
Wypróbuję:)! Pozdrawiam!
martawkuchni.blog.pl
26/08/2013 @ 12:37
doskonałe połączenie smaków:) wygląda nieziemsko:)
Samantha
25/08/2013 @ 21:24
Też lubię takie połączenie smaków, pysznie wygląda, pozdrawiam 🙂
Feta, czy Fe - Ta ?
25/08/2013 @ 12:19
Dziwne połączenie. Fety nie lubię – ser – raczej zawarta w nim kazeina zatyka żyły , sól natomiast zawarta w fecie w nadmiarze, podnosi ciśnienie. Nie dla mnie. Wolę cosik zdrowszego 😉
Ola in the kitchen
25/08/2013 @ 11:44
Bardzo ciekawe zestawienie smaków 😀 Muszę kiedyś spróbować!
Manufaktura Ciastek
24/08/2013 @ 20:55
pięknie wygląda Twoja sałatka. robiłam ją kiedyś, ale nie podeszła moim kubkom smakowym:) Ale te połączenia kolorów są super, czarme, czerwone, białe, zielone:)
Smakowe Kubki
24/08/2013 @ 17:58
wybitnie wygląda i pewnie tak samo smakuje, odważne połączenie słodkiego z pikantnymi dodatkami bardzo mnie przekonuje
Kulinarna Fuzjua
24/08/2013 @ 13:37
Piękne zdjęcia;) Aż chce się zjeść…
A ja nie mogę się przekonać do połączenia arbuza i fety..nie pasuje mi jakoś, choć już podejmowałam kilka prób:/ Podobnie mam z melonem i szynką. Wszyscy to kochają, a ja jakoś nie mogę: (
Andźka
24/08/2013 @ 10:19
I mnie zaciekawiła ta sałatka. Musi być pyszna!
Arbuz wbrew pozorom pasuje do wielu rzeczy. Ja uwielbiam go również na kanapce z prawdziwą szynką 😀
Piękna zdjęcia!
Ps. książkę ze strony o której mi pisałaś już zakupiłam. Koleżanka jedzie we wrześniu do Londynu w odwiedziny rodziny i mi przywiezie 😉
Dzięki za podanie ciekawej strony!
skoraq cooks
23/08/2013 @ 23:09
Ja jestem tej sałatce wierna już od kilku sezonów. Jak dla mnie bomba 🙂
Kaś
23/08/2013 @ 22:48
bardzo intrygujące połączenie!
karmel-itka
23/08/2013 @ 19:33
uwielbiam taką wersję arbuza :]
Anita
23/08/2013 @ 18:05
mnie poleciał ślinka:)
Natalia - Poezja Sma
23/08/2013 @ 17:32
Bardzo się cieszę, że smakowała! Pięknie wygląda! Jej smak jest bardzo intrygujący 🙂
domowacukierniaewy.b
23/08/2013 @ 16:43
Bardzo intrygująca sałatka 🙂 Chyba też ją zrobię 😛
Dorota
27/08/2013 @ 14:28
Koniecznie :)!
Łucja
23/08/2013 @ 16:28
aaaaaaaaa !!! zrobiłam w tygodniu taką samą 🙂 też z Poezji Smaku 🙂 nawet dziś miałam publikować 😀 ale czasu zabrakło!! pyyyyszna!!!!