Bakłażan faszerowany
Mam dla Was kolejny pomysł na przygotowanie bakłażana…
bakłażan
Bakłażan w sosie jogurtowym
…jak tylko przeczytałam u Joasi ten przepis, zdałam sobie sprawę, że mam wszystkie składniki i mogę od razu zabrać się do pracy….
Pasta z bakłażana i pomidorów
Ostatnio jakoś najbardziej mi smakują na kanapkach bezmięsne pasty, oto jedno z takich smarowideł…
Zapiekanka z bakłażana – musaka
Zapiekanka z bakłażana i mielonego mięsa zwana musaką jest popularnym daniem w Grecji i innych krajach basenu śródziemnomorskiego…
Bakłażanowe cannelloni czyli zapiekanka z bakłażana
Zapiekanka z bakłażana to pomysł dla wielbicieli dań bezmięsnych ale też może być świetnym dodatkiem dla m. Można to danie przygotować dwa dni wcześniej i tylko zapiec kiedy tego potrzebujemy. Uczta z miękkiego bakłażana z dodatkiem rozpływającej się mozzareli w pachnącym sosie pomidorowym zadowoli naprawdę każdego.
Dip Baba Ganoush czyli dip z bakłażana
Niestety nie znam kuchni arabskiej na tyle na ile bym chciała, ale to co zdążyłam poznać bardzo lubię:)! Zresztą te najbardziej znane potrawy jak np. hummus, falafel, chlebki pita czy właśnie dip baba ganoush, czyli pyszny dip z pieczonego bakłażana, można znaleźć i w kuchni arabskiej i w kuchni śródziemnomorskiej.
Bakłażan smażony
Kupiłam bakłażana, bo chciałam przygotować dip z bakłażana, pasty sezamowej, czosnku i oliwy. Niestety zapomniałam kupić pastę sezamową, więc trzeba było coś innego wymyśleć… i zupełnie niechcący wyszło mi to cudo… 🙂 Super chrupiący, delikatny bakłażan smażony, który w połączeniu z czosnkowym sosikiem po prostu uzależnia!