Zupa krem z pora
GÄ™sta, sycÄ…ca i dziÄ™ki dodatkowi pieprzu kajeÅ„skiego bardzo rozgrzewajÄ…ca… Zapraszam na zupÄ™ krem z pora… 🙂
Bez mięsa na ciepło
Placki kukurydziane
Pyszne, puszyste i delikatne… Na polepszenie nastroju zapraszam Was na placki kukurydziane…
Zapiekanka z ryżu i cukinii
Najczęściej robiÄ™ zapiekanki z ziemniakami lub makaronowe, jednak tym razem mój pomysÅ‚ to… zobaczcie sami… 🙂
Pasztet z ciecierzycy i dyni
To już ostatni dyniowy przepis, przynajmniej przed ÅšwiÄ™tami…;)! PoleciÅ‚a mi go Magda D-A, za co Jej bardzo dziÄ™kujÄ™ :)!
Placki owsiane z bananem
Placki owsiane z bananem, nie zawierajÄ… cukru, nie sÄ… smażone na tÅ‚uszczu, a mÄ…kÄ™ pszennÄ… można zastÄ…pić żytniÄ…… Okazuje siÄ™ że zdrowe jedzenie może też być smaczne…
Makaron z dynią i szpinakiem w sosie z sera pleśniowego
Dzisiaj przechodziÅ‚a u nas ogromna wichura… mieliÅ›my szczęście, bo skoÅ„czyÅ‚o siÄ™ tylko na kawaÅ‚kach poÅ‚amanego pÅ‚otu….
Tarta cebulowo serowa
Moja propozycja na dzisiaj to prosta i smaczna tarta cebulowo serowa. Można jÄ… jeść na ciepÅ‚o i na zimno, choć mi bardziej smakuje na ciepÅ‚o…
Grilowany ser halloumi w sałatce z warzywami
Mimo, że lato byÅ‚o wyjÄ…tkowo piÄ™kne w tym roku to niestety siÄ™ skoÅ„czyÅ‚o i wÅ‚aÅ›nie rozpoczÄ™liÅ›my sezon grzewczy jesienno-zimowy …
Przepis na szparagi chrupiÄ…ce
No i straciÅ‚am gÅ‚os…. niestety nie z powodu jakiegoÅ› jego nadużywania na wystrzaÅ‚owej imprezie, którÄ… można by byÅ‚o później wesoÅ‚o wspominać…;) Niestety straciÅ‚am gÅ‚os z “byle jakiego” powodu ciÄ…gÅ‚ych zmian temperatur… Jeden tydzieÅ„ ciepeÅ‚ko i sÅ‚oneczko a w tym tygodniu znowu zimno i szaro…
Przepis na rzymskie gnocchi
Rzymskie gnocchi to kolejne danie kuchni wÅ‚oskiej które pokochaliÅ›my. W odróżnieniu od zwykÅ‚ych gnocchi, które sÄ… odpowiednikiem naszych kopytek to rzymskie gnocchi to zapiekanka z semoliny lub kaszy manny z dodatkiem parmezanu …
Bakłażan smażony
KupiÅ‚am bakÅ‚ażana, bo chciaÅ‚am przygotować dip z bakÅ‚ażana, pasty sezamowej, czosnku i oliwy. Niestety zapomniaÅ‚am kupić pastÄ™ sezamowÄ…, wiÄ™c trzeba byÅ‚o coÅ› innego wymyÅ›leć… i zupeÅ‚nie niechcÄ…cy wyszÅ‚o mi to cudo… 🙂 Super chrupiÄ…cy, delikatny bakÅ‚ażan smażony, który w poÅ‚Ä…czeniu z czosnkowym sosikiem po prostu uzależnia!
Groch z cebulÄ…
Groch z cebulą to jeden z zaległych przepisów wigilijnych, które jeszcze czekają w kolejce do wprowadzenia. Mimo, że za grochem nie przepadam, to ta wersja bardzo mi odpowiada, bo kojarzy mi się ze Świętami. 🙂 Taki groch zawsze przygotowuje moja Mama, a teraz też na stałe gości na moim wigilijnym stole. Jest to bardzo proste danie, które w ferworze przygotowań świątecznych zajmie nam naprawdę mało czasu.
Wytrawne pierogi z dyni
Pierogi z dyni to kolejna możliwość wykorzystania tego fantastycznego warzywa. Oczywiście jest całe mnóstwo przepisów, które mam zamiar przygotować z dynią w roli głównej, ale ponieważ zachciało mi się pierogów to stwierdziłam, że pojawia się odpowiednia chwila, aby jej użyć.
Nie mogÄ™ codziennie przygotowywać potraw z dyni… wÅ‚aÅ›ciwie ja nie miaÅ‚abym nic przeciwko temu, ale Małżonek tyle by mnie zniósÅ‚. 😉 ChÄ™tnie zje coÅ› dobrego z dyni ale nie codziennie…;) Nie bÄ™dÄ™ ryzykować, żeby siÄ™ szybko nie zniechÄ™ciÅ‚ i potrawy z dyni bÄ™dÄ™ wprowadzać systematycznie jako urozmaicenie naszych posiÅ‚ków. Na razie nadzienie do tych pierogów jest wytrawne, ale nastÄ™pne już bÄ™dzie na sÅ‚odko. 🙂
Ser pieczony
Dzisiaj chciaÅ‚abym podzielić siÄ™ przepisem na ser pieczony, który nauczyÅ‚am siÄ™ przygotowywać jakieÅ› 12 lat temu od naszego znajomego szefa kuchni, Simona. CzÄ™sto przygotowujÄ™ ten pieczony ser, bo uwielbiam jego chrupkÄ… skórkÄ™ i rozpÅ‚ywajÄ…ce siÄ™ wnÄ™trze. To jest fantastyczna przekÄ…ska na romantyczny wieczór we dwoje albo wykwintna przystawka na elegancki obiad. Ponieważ Walentynki tuż, tuż… proponujÄ™ potrenować jego przygotowanie, żeby nabrać wprawy…