Sałatka z bobu i wędzonego kurczaka
Do skarbów jakie udało nam się nazbierać w ostatni weekend na farmie oprócz słodziutkich truskawek i malin na pewno mogę zaliczyć bób 🙂 Strasznie dawno go nie jadłam…
Muffinki jagodowe (borówkowe)
Muffinki jagodowe przygotowałam na wypad nad morze. To idealne rozwiązanie jak się chce szybko przygotować coś pysznego, łatwego do podziału i transportu…
Kotleciki z indyka ze szpinakiem i ciecierzycą
I okazało się, że na Wyspach ten lipiec jest podobno najsuchszym od 250 lat! Przy temperaturach sięgających 30 stopni mało ludzi jednak narzeka, bo wszyscy pamiętają wyjątkowo zimną wiosnę…
Panna cotta porzeczkowa
Czerwone porzeczki znikły w błyskawicznym tempie zaraz po zrobieniu zdjęć… ale z czarnymi porzeczkami miałam problem….
Chleb z oliwkami
Przepis na chleb z oliwkami, który znalazłam u Liski i wybrałam go właśnie ze względu na oliwki, które najzwyczajniej w świecie uwielbiam. Pyszny i prosty.
Sernik limonkowo-miętowy mojito
Przyznam się bez bicia, że mojito jest moim ulubionym drinkiem. Po pierwsze łączy się z wspomnieniami fantastycznych wakacji. Po drugie to idealne dla mnie połączenie smaków… dlatego jak zobaczyłam …
Muffinki z rabarbarem
… Ponieważ wypadało zabrać jakąś przekąskę nad nad morze, to po powrocie z naszej sobotniej wycieczki chciałam zrobić szybciutko muffinki, a że nie mogłam się zdecydować które przygotować, to zrobiłam…
Biszkopt z truskawkami inaczej
Postanowiłam troszkę urozmaicić niby zwykły biszkopt z truskawkami i nadać mu bardziej odświętny charakter. Wygląda i smakuje fantastycznie…
Pieczone pierogi z kapustą i grzybami
Jak każdy chyba lubię pierogi z kapustą i grzybami, ale już z ich lepieniem jest gorzej…. Jest to dla mnie bardziej konieczność niż przyjemność, no cóż…. nikt nie jest doskonały 😉 Ale kiedy znalazłam u Natalii przepis na pieczone pierogi postanowiłam że muszę je wypróbować…
Sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską
Weekend minął oczywiście za szybko. Ponieważ mamy chwilowo piękną pogodę w Anglii, wybraliśmy się w sobotę na wycieczkę rowerową…
Knedle z truskawkami
Wiem, że to dziwnie, ale jak moje Dziecię (dorosłe już…) przyjeżdża w odwiedziny, to z tej okazji przygotowuję bardzo wykwintne dania, takie jak na przykład: knedle z truskawkami, pierogi czy kluski ziemniaczane…
Ciasto 3 bit
W ostatni weekend zrobiłam proste do przygotowania i nieprzyzwoicie słodkie ciasto 3 bit. Jest tak słodkie, że można zwariować, ale nie można sobie odmówić kawałka ;)! Na szczęście nie przygotowuję go często. Raz na jakiś czas zupełnie wystarczy;)! 3 bit to ciasto bez pieczenia a więc zawsze wychodzi.
Risotto ze szparagami
Do tego risotta oprócz grillowanych szparagów dodałam też wędzonego boczku i zielonego groszku a także mięty i skórki cytrynowej, które nadały potrawie świeżości…
Sałatka ziemniaczana z kurczakiem
Sałatka ziemniaczana z kurczakiem, z dodatkiem szpinaku i fety. Podałam ją z sosem sezamowym, co powoduje, że sałatka ziemniaczana nabrała wyjątkowego smaku…